Société VULCANO GRES
Fabricant en Espagne de rotissoire professionnel, pour les mètiers de bouches, boucherie, restauration et hotelerie et rotisserie.
Notre entreprise est spécialisée dans la fabrication de rotissoires professionnels. Nos rotissoires sont conçues avec une isolation latérale, arrière et de porte pour assurer une excellente rétention de la chaleur à l’intérieur et éviter toute transmission de chaleur vers l’extérieur. De plus, nous utilisons des briques réfractaires à l’intérieur pour stocker la chaleur de manière plus efficace.
Nos rotissoires offrent une grande flexibilité grâce à la possibilité d’incorporer différents types d’épées et d’accessoires. Par exemple, nous proposons des raquettes pour rôtir des côtes ou des tambours pour la cuisson de pommes de terre ou de légumes.
Pour faciliter l’utilisation et l’entretien, nos rotissoires sont équipées d’un panier arrière en ferrara, permettant l’évacuation des cendres à travers un cône inversé vers un tiroir en acier inoxydable à l’intérieur de la table. De plus, le chargement du charbon peut être effectué par les portes latérales arrière ou par l’avant à l’aide d’une longue pelle.
Nous avons également intégré un tiroir de maintien de la température dans la table inférieure de nos rotissoires. Cela vous permet de stocker des épées avec des poulets ou des plateaux, tout en maintenant la température idéale pour une cuisson parfaite.
En ce qui concerne la performance, nos rotissoires à poulet Vulcano Gres sont équipées d’un double moteur pour une rotation homogène et une cuisson uniforme.
Nous mettons un point d’honneur à fabriquer des rotissoires professionnelles de haute qualité, en utilisant des matériaux durables et en veillant à ce que chaque détail soit soigneusement pensé pour répondre aux besoins de nos clients.
Que vous ayez besoin d’une rotissoire pour votre restaurant, votre bar ou tout autre établissement de restauration, notre gamme de rotissoires professionnelles répondra à vos attentes en termes de performance, de fonctionnalité et de durabilité.
Faites confiance à notre expertise dans la fabrication de rotissoires professionnelles et découvrez les avantages de cuisiner avec un équipement de qualité supérieure.
Aperçu
- Catégorie : Cuisinières et fours
